平成２８年２月２８日開催
場所 Ｔ−ＬＡＢＯ
平成２８年２月２８日、Ｔ−ＬＡＢＯにおいて、きくらげ料理コンテスト開催しました。和歌山県内から寄せられた３７作品の応募の中から、書類審査で選ばれた1０作品が実技に臨み、自慢の腕を競っていただきました実技審査で５名が審査を行い、下記のとおり優勝、準優勝、中心屋賞が決定し表彰式を行いました。
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★書類選考でノミネ−トされた １０作品
１．フォンダン肉味噌コロッケ＊増田佐和子さん
２．３種きのこのとろ〜りグラタン＊前部屋糸央里さん
３．きくらげのとん平焼き＊佐藤亜里沙さん
６．きくらげ入り蒸し巾着＊なるコミさん
７．和風鶏ハンバーグ＊あいショップさん
８．きくらげのみたらし豆乳プリン＊西原有紀さん
フォンダン肉味噌コロッケ 増田佐和子さん
きくらげのとん平焼き 佐藤亜里沙さん
準優勝
きくらげﾞ入り蒸し巾着
きくらげのみたらし豆乳プリン
優 勝
中心屋賞
なるコミさん
きくらげ餅とつみれの吸い物 柴 有加里さん
木耳たちの惣味噌田楽 紫野好昭さん
西原有紀さん
